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Feinkost

Logische Schussfolgerung unserer umfangreichen Bemühungen um Biodynamie, Permakultur, Biodiversität, Autarkie und Ernährungssouveränität. Aus unseren umfangreichen Gärten samt Fruchtbäumen, Sträuchern, Kräuterbeeten und Wildsammlungen unberührter Zonen im Umfeld entstehen wertvolle Ergänzungen zu unserem Weinangebot. Verstärkt tauchen wir in die Welt der feinen Essige, starken Destillate & CO ein. Zurzeit stehen 2 siebenteilige Solera Kolonnen für idente Balsamicoerzeugung in unserer Vinagrejo.

„Sauer macht Lust!“